Buona domenica,
so perfettamente che per la maggior parte delle " signore, signorine, ragazze e ragazzotte varie......è partita la sfida con la tremendissima prova costume....................
quindi non è carino parlare di dolci e dolcetti...............
se possibile,
applicare metodi di training autogeno per cercare di non spolparsi tutto quello che capita a tiro.........e via dicendo.
Ho la fortuna di non avere questo tipo di problematica,
sono dell'idea che ogni tanto bisogna lasciarsi andare........
e questo dolce merita a mio parere, un momento di attenzione ..............
quindi se volete, provare per credere.
@ 200 gr. di farina,
@ 200 gr di farine miste, (100 fecola di patate, 100 maizena )
@ 300 gr. di zucchero
@ 250 gr di ricotta setacciata
@ 100 gr di burro sciolto a bagnomaria
@ 100 gr di latte
@ 3 uova
@ 1 fialetta di aroma alla mandorla,
@ 1 bustina di lievito, un pizzico di sale, zucchero a velo per la decorazione.
@ teglia da 26 cm di diametro
In una terrina sbattere le uova con lo zucchero, unire il burro sciolto precedentemente a bagnomaria, la ricotta, il latte, la fialetta di aroma alla mandorla.
In ultimo le farine setacciate con il lievito e il pizzico di sale.
Amalgamare il tutto.
Ricoprire il fondo della teglia con carta forno bagnata e strizzata,
versare il composto, infornare a 175° per circa 60 minuti.
Fare la prova stecchino........lasciare raffreddare.
Spolverizzate con zucchero a velo..........come vi pare e piace,
stencil e rose per la mia versione.
Gerbere, anemoni e foglie d'edera in decoupage sospeso trasparente......
campioni per delle borse di paglia .........
tovaglietta con ricamo a macchina eseguito circa 30 anni fa da una tipa che cercava di vendermi una macchina da cucire super tecnologica.............
comprai la tovaglietta e le rimase la macchina.....................
se penso a quella macchina da cucire mi sembra preistorica.
Ok, per smaltire le calorie non resta che fare una bella corsetta all'aria aperta,
e poi si è pronte per la prova costume!!!!!!!!!!!!
Un bacio e buona domenica.
Cinzia.