Della serie....tanto non puoi farci nulla, il mondo va in questa maniera....se a 50 anni non hai ancora imparato.............Allora io cosa faccio????? Presa da sconforto e inca........ta nera preparo una bella torta di mele ............ tanto in famiglia abbiamo la fortuna di non ingrassare!!!!!!! Anzi siccome che più penso e più mi sale l'inc.......tura.....mi disegno una bella mascherina stencil, così la torta è ancora più carina . Poi siccome mi piace modellare con la pasta al mais, prendo i fiori che avevo campionato per dei segnaposto matrimoniali country chic......e scatto la foto!!!!!!!! Se non avete problemi di linea, se vi piacciono le torte di mele, se anche voi siete un pochino inc.........te......Provate a realizzarla, vi assicuro che è mooolto buona e.........speriamo che questo periodo passi in fretta!!!!!
Gli ingredienti sono: 7-8 etti di mele renette, in questo caso x mancanza di renette ho tagliato delle semplici mele deliziose, 2 etti di farina, 150 g. di zucchero, 50 g di burro, 2 uova e 1 tuorlo, 100g di latte, i bustina di lievito, un pizzico di cannella, succo di limone,scorza grattugiata di limone, zucchero a velo per la decorazione, carta, matita e forbici per lo stencil.
Tagliare le mele a dadini, farle riposare in una terrina irrorandole con il succo di limone, e un pizzico di cannella. Nel frattempo preparare l'impasto: montare le uova con lo zucchero, unite la buccia di limone grattugiata, il burro fuso, il latte. Incorporate la farina a pioggia e poi il lievito.
Incorporare nell'impasto i dadini di mele precedentemente sgocciolati dal succo di limone e cannella.Versare in uno stampo imburrato e cosparso di pane grattugiato. Cuocere in forno a 180 gradi per circa 40 minuti circa.
COTTA
Preparare la decorazione. Personalmente i disegni per le mascherine stencil, le creo per conto mio, ma in commercio si trova di tutto e di più gia pronto all'uso. Posizionare i motivo sulla base del dolce per avere idea di cosa possa uscire fuori.
Armarsi di colino a maglie fitte.....zucchero a velo....coprire il tutto e......... vai!!!!!!!! Spolverizzare la superficie in modo abbondante-omogeneo..........
Togliere la vestina di protezione, ecco lo stencil realizzato!!!!!!!! Carino no????? Poi pensate voi come arricchire ulteriormente........io vi ho fatto vedere la mia.
La tristezza e l'inc....tura sono affievolite, dubito che passino presto, perchè sono molte ancora le situazioni da affrontare e risolvere. Però ogni tanto fa piacere sedermi davanti a questa trappola tecnologica e dividere con voi qualche cosina che mi piace e spero piaccia anche a voi.
Vi stampo un baciotto zuccheroso e spero che la torta e la decorazione siano di vostro gusto.
Per qualsiasi cosa vogliate dire....sapete come fare!!!!!!!
Ciao ciao Cinzia .