venerdì 25 febbraio 2011

Della serie........ma questi due tizi, non hanno altro da fare???????


Ehi Lalla, ma cosa sta combinando la Cinzia???????

Bohhhhh??????????

Caro il mio Nanà, ultimamente c'è una tale confusione da queste parti che non ci capisco più nulla.
La Cinzia è completamete presa, corsi, nuove commissioni, idee da organizzare................................




Sta lavorando a una serie di amigurumi che le sono stati richiesti,
come al solito cerca di personalizzare al meglio le sue creazioni, e questo la porta a modificare sempre il modello originale...............
una delle sue fisse personali, che ci vuoi fare?????



Guarda Lalla, e questa chi è??????

E' una Kokeshi,
una cheeeeee???????

Nanà, le Kokeshi sono delle bambole tradizionali giapponesi,
molto popolari come ornamento delle case, ritenute di buon auspicio contro la cattiva sorte, e considerate un raffinato oggetto da regalare a persone molto speciali.
Le distingue un busto semplice di forma cilindrica, una larga testa sferica con poche linee stilizzate per definire i caratteri del viso

Le prime Kokeshi furono realizzate in legno.......

senti Nanà, se vuoi avere delucidazioni su queste bambole, vai su Wikipedia...che ti spiega di tutto e di più!!!!!!




Hello Kitty per un piccolo portachiavi.

Lalla, lo sai che a Cinzia questa gattina che sta ovunque non è mica simpatica!!!!

Lo so Nanà, ma   questo è il suo lavoro,
mica si può  essere sempre fuori dal coro........



Eccomi quà,
Nanà per un momento si è allontanato, deve ancora provare il gilet e il cappellino,
sicuramente farà un figurone,
io devo decidere se continuare a indossare il fiocchetto, oppure provare la nuova mise che Cinzia sta crocchettando.
Ha stabilito che le mie misure saranno queste, poi sui capi da indossare si vedrà.


Ragazze, un grande e affettuosissimo abbraccioooooooo e un baciotto scrocchioso!!!!!!!!!!
Vi ringraziamo di averci seguito fino in fondo e vi auguriamo un gran bel fine settimana,

Cinzia, Lalla la rana e Nanà il topolone.
Ciaooooooooo!!!!!!!!!!!!!!!!1
  

domenica 20 febbraio 2011

La mia Checè Phildar................della serie........meglio tardi che mai!!!!!!

Ok, è quasi in arrivo la bella stagione,
cominciano i primi tepori primaverili...........
le giornate si allungano.....
il sole, la luce....................
ancora con queste sciarpe, scaldacolli o altro ancora????????????


A parte il fatto che io amo portare sciarpe, foulard, scaldacolli, ascot, e tanto di più, anche in estate a 50°.........
a parte il fatto che è stata realizzata nel mese di ottobre..........
a parte il fatto che certe volte hai tanti di quegli impicci che neppure ti ricordi chi sei, che fai, che vuoi,cosa fai......... 
a parte il fatto che vale il detto " meglio tardi che mai.................




Questa piastrella mi è sempre piaciuta tantissimo!!!!!!!!!


Un paio di anni fa  spopolava su tutti i blog di uncinetto e maglia .....
piastrelle semplici da realizzare, veloci e di sicuro effetto.............
la famosissima  CHECE' della Phildar................

Per realizzarla bastava richiedere alla Phildar lo schema e il materiale occorrente sul  loro sito ..........................
ma quando mai........capirai  io e il francese........una frana!!!!!!

Uno sguardo approfondito alle varie  Checè che giravano in rete,
qualche appunto, lana e uncinetto alla mano e......
dopo alcune prove, ho trovato la giusta dimensione!!!!!!!




Anche io posso sfoggiare la mia bella Checè!!!!

Per la frangia.....
non mi andava di perdere tempo con tutti i ciuffetti di lana da intrecciare
e allora????????????
Nella mia scorta  dei gomitoli lanosi non poteva assolutamente mancare una soluzione........................
cerca e ricerca....eccolo quà!!!!!!
Filato pallinoso piccolo piccolo, rimaneza di un giacchino x bebè...
ciuffetti semplici e veloci...........
guardate che frangia simpatica è uscita fuori...........
furba la bertuccia ehhhhhh!!!!!!!!!!!!

Che ne pensate?????

Faccio presente che la foto che è  sul blog di qualcuno e sfuggita per non so quale motivo......stavo facendo delle prove e si sarà impallato pure il post.
Ora comunque sembra risolta la questione.

Un baciotto e buona domenica.
Cinzia

sabato 12 febbraio 2011

Ravioli di Carnevale...........sono in perfetta sintonia con Zucchero Fornaciari !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

.......solo una sana e consapevole libidine.............cantava  qualche anno fa!!!!!!!!!!!!!!!


Dolci, morbidi,croccanti,invitanti.........................i ravioli di carnevale ( ma vanno benissimo anche a Maggio, Natale, compleanni ecc..)


Della serie non ci facciamo prendere da fisse tipo " sono a dieta, fanno ingrassare, il colesterolo, i trigliceridi ecc ecc......


Ecco la ricetta:
Per i ravioli:
500 g di farina, 100 g di zucchero, 100 g di burro, un tuorlo, un pizzico di vanilina,  un pizzico di sale,

Per il ripieno:
2 ettti di ricotta, 100 g di zucchero, un tuorlo, la scorza grattugiata di mezzo limone, cannella in polvere, cacao in polvere.

Si parte!!!!

Impastare la farina con lo zucchero, un pizzico di sale, il tuorlo, il burro a pezzettini,
unire poca acqua, lavorare la pasta fino ad  avere un composto liscio e omogeneo, coprire e lasciare riposare per un'ora.

Per il ripieno
in una ciotola lavorare la ricotta con il tuorlo, lo zucchero, la scorza grattugiata di limone, il cacao e la cannella.

Come immortalato nella foto in alto......................olio di gomito e stendere la sfoglia....................
della serie....certo che mi potevo anche risparmiare stà fatica ehhhhh.....................
però vuoi mettere la soddisfazioneeeeeeeeeeeeeee....................... 

Dopo aver steso la sfoglia ( personalmente ne preparo piccole quantità, xchè altrimenti non riesco a controllare lo spessore giusto)
prendo delle piccole porzioni di ripieno, e preparo tanti "mucchietti di ripieno alla ricotta  ben distanziati.......
ripiego la pasta sul ripieno nel senso della lunghezza,
la schiaccio un poco intorno alle mezze lunette e poi le taglio con la rotella dentellata...................



Per sigillare  meglio il bordino dei ravioli, li schiaccio con i rebbi della forchetta...............................
 

 
Schiacciando schiacciando ........eccoli pronti x la cottura...........carini ehhhhhhhhh!!!!!!!!!!!!!




Friggere i ravioli in abbondante olio ben caldo finché saranno dorati.
Scolateli e passateli su carta assorbente a perdere l'unto in eccesso.


Sistemateli su un piatto da portata, cospargeteli di zucchero a velo e .........buonissimiiiiiii!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 
Poi, 
tutte le striscioline che sono uscite dal taglio dei ravioli le buttate al volo nell'olio caldo....
due girate per la doratura.............................togliere l'unto in eccesso................
una spolverata di zucchero a velo
e  vaiiiiiiiiiiii..............................................
Ditemi voi se questi non sono attimi di sana e consapevole libidine.


Vi assicuro che pubblicare il post mi è stato più stressante di preparare i ravioli,
ogni tanto il marchingegno s'impallava, mi saltavano le impostazioni varie, mi impicciavo con i tasti e tanto ancora................una lotta.

Mi piace  impiastricciare in cucina, mi rilassa e mi diverte,
per fortuna non ho problemi di linea...quindi posso concedermi il lusso di esagerare ogni tanto....
e poi alla peggio, c'è sempre la corsa in pineta, 4 piani di scale da fare senza ascensore, niente macchina......
insomma volendo  x smaltire qualche rimedio si trova. 

Le farfalle che si sono intrufolate  tra i dolci sono dei puntaspilli realizzati  per una merceria, (queste chiaramente sono le mie, altrimenti mica le avrei fatte imbiancare di zucchero a velo ehhh!!)  

Un baciotto dolce e croccante, un buon tutto quello che vi passa per la testa, un fine settimana piacevole e rilassante......
poi ci vediamo con delle cosine molto molto simpatiche..............
ciaooooooooooooo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Cinzia.