Buongiorno a tutte/i.
Qualche tempo fa zompettando tra un blog e l'altro ho trovato questa ricetta semplice semplice
per realizzare dei dolcetti di pasta sfoglia e mele.
Mi dispiace non ricordare il blog e neppure la persona che ha postato la ricetta........
se vi riconoscete, tutti i miei più vivi complimenti e magari fatevi sentire.
Sono una tipa che dorme pochissimo ....5 ore sono già tante ......
Stamattina su Roma alle 5 pioggia a catinelle,
caffè, latte e biscotti.......
apro il trabiccolo tecnologico e cerco nella marea di ricette salvate.
Eccola qua.....
Cominciamo:
Pasta sfoglia,
mele ( le più indicate sono le renette....ma anche le altre vanno OK)
zucchero di canna, burro, cannella e possiamo andare.
Taglio a fette sottili le mele,
le faccio ammorbidire in un pentolino con poca acqua, una noce di burro. zucchero e cannella.
Lascio raffreddare.
Apro la sfoglia e la taglio in 7-8- strisce rettangolari alte al'incirca 5-6 cm.
Posiziono le fette di mele leggermente sovrapposte a metà delle strisce
ripiego la sfoglia e inizio ad arrotolarla per dare la forma di rosa.
Praticamente il sistema è simile a le rose in tessuto......
solo che queste sono più buoneeeee!!!!
Una spruzzata di zucchero di canna per la doratura
Inforno a 200°.....
tolgo quando sono dorate.
Le imbianco con un soffio di zucchero a velo dopo che si sono raffreddate.
Sono deliziose!!!!!!
Non ho i passaggi fotografici perchè alle 5 la luce è impossibile,
e poi sinceramente il tutto è piuttosto semplice.
Lo pensa anche la ranocchietta in pasta al mais tra le rose di mele.
OK, il maritozzo alle 9 si è svegliato....
magari e anche contento della sorpresa....
Ammoreeeee....
e così mi faccio accompagnare da Leroy Merlin
gioia e delizia di tutti quelli che amano il fai da te.
Sono proprio una birbantella ehhhhh!!!!
Un bacio, buona domenica e grazie di esserci.
Ciaoooooo
Cinzia.
4 commenti:
Buongiorno cara! Che bella ricettina! Io facevo la torta di rose con la pasta da lievitare, anch'essa bellissima e buonissima. Ho smesso di farla perchè decisamente ipercalorica e iresistibile... Questa con la pasta sfoglia è molto più rapida, ma credo proprio che il gusto sarà squisito!
Mmmmmmmmm che meraviglia....
Queste rose sono davvero splendide, e di certo anche deliziose!! Non ho dubbi che il maritozzo ti abbia portata a spasso con un buongiorno così!! ^_^
Brava brava birbantella, uno SMACCKOTTO tutto per te! ^_^
posso farcela... sì questa posso proprio rubarla. Bacetti ;)
Ma che mi scodelli così 2 post in 2 giorni? E chi ti sta dietro :-( ???
Comunque questo dolce alle mele dev'essere una superbontà, da provare assolutamente!
Riguardo alle lamine e l'ottone (questo mondo a me sconosciuto) sto zitta, perchè nulla so. E, come già ti dissi, non so per quale motivo, non sono mai riuscita a conoscere un intero cd dei Pink Floyd...
Ci son misteri che nella vita noi umani...
Besùn e riposa un po' ;-)
e°*°
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