domenica 5 giugno 2011

Prova costume e ............dolce soffice di ricotta!!!!!!!!

Buona domenica,
so perfettamente che per la maggior parte delle " signore, signorine, ragazze e ragazzotte varie......è partita la  sfida con la tremendissima prova costume....................

quindi non è carino parlare di dolci e dolcetti...............
se possibile, 
applicare metodi di training autogeno per cercare di non spolparsi tutto quello che capita a tiro.........e via dicendo.

Ho la fortuna di non avere questo tipo di problematica,
sono dell'idea che ogni tanto bisogna lasciarsi andare........
e questo dolce merita a mio parere, un momento di attenzione ..............
quindi se volete, provare per credere.

@ 200 gr.  di farina, 
@ 200 gr  di farine miste, (100 fecola di patate, 100 maizena )
@ 300 gr. di zucchero
@ 250 gr  di ricotta setacciata 
@ 100 gr  di burro sciolto a bagnomaria
@ 100 gr  di latte
@ 3          uova
@ 1          fialetta di  aroma alla mandorla,  
@ 1          bustina di lievito, un pizzico di sale, zucchero a velo per la decorazione.
@            teglia da 26 cm di diametro


In una terrina sbattere le uova con lo zucchero, unire il burro  sciolto precedentemente a bagnomaria, la ricotta, il latte, la fialetta di aroma alla mandorla.
In ultimo le farine setacciate con il lievito e il pizzico di sale.
Amalgamare il tutto.

Ricoprire il fondo della teglia con carta forno bagnata e strizzata,
versare il composto, infornare a 175° per circa 60 minuti.
Fare la prova stecchino........lasciare raffreddare.
Spolverizzate con zucchero a velo..........come vi pare e piace,
stencil e rose per la mia versione.

Gerbere, anemoni e foglie d'edera in decoupage sospeso trasparente......
campioni per delle borse di paglia .........
tovaglietta con ricamo a macchina eseguito circa 30 anni fa da una tipa che cercava di vendermi una macchina da cucire super tecnologica.............
comprai la tovaglietta e le rimase la macchina.....................
se penso a quella macchina da cucire mi sembra  preistorica.

Ok, per smaltire le calorie non resta che fare una bella corsetta all'aria aperta,
e poi si è pronte per la prova costume!!!!!!!!!!!!

Un bacio e buona domenica.
Cinzia.



6 commenti:

Perline e bottoni ha detto...

Io mangio la torta, rinuncio alla torta e infilo il costume. Non mi è mai importato granchè se c'erano (adesso per fortuna non ci sono..) dei rotolini suprflui: basta guardars intorno sulle spiagge per vedere che cìè sempre qualcuno ch sta moloto, molto peggio di te per risollevarsi il morale!

elena fiore ha detto...

Fortunatamente anch'io posso mangiare la qualsiasi, senza aumentare di peso, e la torta alla ricotta (insieme a quella di mele) è tra le mie preferite!
Grasssssssssssssie :-) !!!

Scarabocchio ha detto...

Prova costume?
Sono anni che non la faccio e che vedo il mare solo con la fantasia!
:|

ARGH, Cinzia, quanti arretrati di tue pubblicazioni che ho: ora me li passo tutti in rassegna!
:)

Buona domenica!

"bear's house" ha detto...

Ciao maestra!!!

QUESTA!!!

Giuro...questa me la segno...non riuscirò MAI...meglio "Quattro Salti" in padella...mah...farà anche i dolci?

MAGARIIIIII...

Buonissima settimana cara!!!

La bimbetta in prima fila con il fiocco rosa!

P.S. manca poco! ;o)

Baciotti...NI

Magike Mani ha detto...

mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
ciao grazia

cinziacrea ha detto...

Carissime, spero abbiate passato una buona domenica.....
la mia è stata confusionaria e di più...
Mattinata in giro con il sole....
pomeriggio e sera in giro con la pioggia....
della serie.....
non ci capisco più nulla!!!!!

Paoletta cara....sono perfettamente d'accordo con te!!!
E pure in strada il discorso mica cambia ehhhh!!!!!!
Un bacione e buona settimana.

Elenuccia cara.....torta di mele e di ricotta????????
Semplicemente senza parole!!!!!!!
Un bacio.

Anna, con te faccio un giro in privato....cheti chiarisco un pochetto le ideee!!!!!
Bacione.

Ni cara, mi sembri mio figlio....quando rimane solo in casa.
Tra i vari salti.....qualche dolce sicuramente potrebbe uscire fuori.
Bacione alla birbantella.

Grazia, significa che approvi?????
Bacio.